塔器是用以进行分离或吸收等的物理过程,改变气体或液体复杂混合物组成的设备又称“塔设备”，高度与直径之比较大，塔器内外设置有一定数量的附件，塔内件使物料中的气体与液体、气体与固体、液体与液体或液体与固体密切接触，表面不断更新以完成相间物质传递的设备，基本结构是由塔体、塔内件、支座、附件等组成。

按操作单元分为精馏塔、脱气塔、脱硫塔、再生塔、合成塔、吸收塔、萃取塔、干燥塔、反应塔等，按照操作压力分为常压塔、加压塔、负压塔、高压塔，按照结构分为板式塔和填料塔。

填料塔具有生产能力大，分离效率高，压降小，持液量小，操作弹性大等优点，填料塔的结构比板式塔简单，制造维修也较为方便，填料塔的造价高于板式塔；填料塔不足之处，当液体负荷较小时不能有效地润湿填料表面，使传质效率降低，对于比表面积较大的填料，填料层存易堵塞，不适合直接处理有悬浮物或容易聚合的物料。

板式塔塔板分为鼓泡式塔板，喷射式塔板，溢流式塔板和穿流式塔板，板式塔的持液量大于填料塔，持液量大使得塔的操作平稳，不易引起产品的迅速坐化，板式塔比填料塔容易实现侧线进料和出料，板式塔更易于操作。